Sin importar si es un fanático del gimnasio o si solo desea recuperar la masa muscular que ha perdido con la edad, es fundamental obtener suficiente proteína de alta calidad.
La proteína no se limita a producir beneficios físicos, ya que el tipo correcto de proteína también puede ayudar a mejorar la función del sistema inmunológico, reproductor y metabólico.
Es normal que con la edad pierda masa muscular y, para contrarrestar esta pérdida, es importante complementar su alimentación con una mayor cantidad de proteína. Los fisicoculturistas, los atletas de resistencia y las personas de edad avanzada necesitan consumir más proteína de lo normal.
¿Cuánta proteína necesita? La siguiente lista incluye algunas directrices generales:
- Adultos jóvenes: 0.8 gramos de proteína por kg de masa corporal magra
- Adultos: 0.6 a 0.8 gramos de proteína por kg de masa corporal magra
- Fisicoculturistas: 1 a 1.2 gramos de proteína por kg de masa corporal magra
- Atletas de resistencia: 1 a 1.5 gramos de proteína por kg de masa corporal magra
- Personas de edad avanzada: 0.8 gramos de proteína por kg de masa corporal magra (el requisito es mayor si tiene atrofia muscular)
Me parece importante mencionar que no siempre es fácil satisfacer la necesidad de proteína. Tratar de hacerlo al comer más carne y otros productos de origen animal, podría tener un fuerte impacto en su presupuesto de alimentos e incluso causar un incremento de peso.
Aunque muchos alimentos de origen vegetal contienen proteína, cuando se trata de salud muscular, no todas las proteínas producen los mismos beneficios.
Descubra cómo obtener la proteína que necesita...
Todo lo que necesita saber sobre las proteínas
Todas las proteínas, ya sean de origen vegetal o animal, se componen de aminoácidos que se consideran componentes básicos de la vida. Sus músculos, piel, cabello, tendones y cartílago están hechos de aminoácidos.
La proteína también ayuda a formar enzimas y hormonas, así como a remplazar las células y tejidos.
Su cuerpo tiene la capacidad de producir casi todos los aminoácidos que hay en el cuerpo humano, excepto por nueve. Estos nueve aminoácidos se consideran "esenciales" porque debe obtenerlos de su alimentación:
- Histidina
- Isoleucina
- Leucina
- Lisina
- Metionina
- Fenilalanina
- Treonina
- Triptófano
- Valina
Si una proteína, ya sea de origen animal o vegetal, contiene estos nueve aminoácidos esenciales, entonces se considera una proteína completa.
Ningún alimento tiene la misma composición de aminoácidos. Por ejemplo, la proteína de un alimento puede tener niveles elevados de uno o dos aminoácidos y niveles bajos de otro. No obstante, si combina dos o más proteínas de diferentes alimentos, sus aminoácidos pueden complementarse entre sí y formar una proteína completa.
El valor biológico o VB es otra forma de analizar las proteínas, ya que es la proporción de proteína que utiliza su cuerpo para mantenerse sano. Las proteínas que contienen todos los aminoácidos esenciales tienen un VB alto y se consideran proteínas de "alta calidad".
La razón para elegir una proteína vegana en polvo
Tal vez se pregunte porqué alguien que no lleva un estilo de vida vegano elegiría una proteína de origen vegetal, sobre todo cuando hay tantas proteínas en polvo de origen animal de alta calidad de donde elegir.
Pues, por varias razones. Las proteínas veganas (origen vegetal) se están volviendo cada vez más populares y podrían ser una buena opción si...
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Tiene alergia o sensibilidad a la soya o a las proteínas en polvo de origen animal.
La leche de vaca y las proteínas de soya son dos de las sensibilidades alimentarias más comunes. En ciertas personas, cualquiera de estas proteínas puede causar distensión, malestar e inflamación. Consumir soya y proteínas de origen animal todos los días, sobre todo productos lácteos y huevo, puede causar alergias.
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Prefiere limitar o evitar los productos de origen animal por cuestiones ambientales y de bienestar animal.
Muchas personas limitan o evitan el consumo de proteína de origen animal por motivos personales, de salud o religiosos.
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Busca una proteína biodisponible de alta calidad de una variedad de fuentes.
Diversificar las fuentes de proteína puede ayudar a reforzar la salud intestinal y optimizar la digestión. Además, ayuda a minimizar el desarrollo de reacciones adversas y sensibilidades a los alimentos que se producen por consumir la misma proteína todos los días. Y no solo eso, las proteínas de origen vegetal también pueden proporcionar algunos nutrientes que no se encuentran en las proteínas de origen animal.
La proteína de origen animal es ideal para desarrollar sus músculos sin importar su edad
Muchas personas no saben esto sobre el desarrollo muscular...
Para desarrollar músculos se necesitan los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA): leucina, isoleucina y valina.
Según las investigaciones, los aminoácidos de cadena ramificada ayudan a sintetizar la proteína muscular y prevenir su descomposición durante el ejercicio.
La leucina de cadena ramificada, en particular, ayuda a reemplazar la proteína muscular que se daña debido a los ejercicios de resistencia.
Se encontró que los adultos jóvenes que consumieron leucina, carbohidratos y proteínas experimentaron una síntesis de proteínas 20 % mayor que quienes consumieron carbohidratos y proteínas, pero sin leucina.
El lactosuero es el producto más popular para desarrollar y fortalecer los músculos. Sin embargo, si por alguna de las razones que acabo de mencionar, no puede o no quiere consumir lactosuero ni ninguna otra proteína de origen animal, la proteína de origen vegetal es una gran opción para obtener los mismos beneficios.
Hace poco, un estudio comparó los efectos que producía la proteína de chícharo y la proteína de lactosuero en la fuerza y el tamaño de los músculos de 160 hombres de 18 a 35 años, durante un programa de entrenamiento de resistencia de 12 semanas.
Los participantes tomaron 25 gramos de proteína de chícharo (solo), proteína de lactosuero o placebo (sin proteína) dos veces al día. La fuerza y el tamaño (grosor) de los músculos del bíceps se evaluaron antes, después y a la mitad del período de entrenamiento de 12 semanas.
Se obtuvieron los siguientes resultados:
- A diferencia de los otros dos grupos, el grupo que recibió proteína de chícharo experimentó un mayor incremento del grosor de los músculos.
- Los participantes que eran principiantes o que estaban retomando el entrenamiento de pesas fueron los que más se beneficiaron de la proteína de chícharo.
- En el caso de la fuerza muscular, no se observaron diferencias estadísticas entre los dos grupos de proteínas, lo que indica que la proteína de chícharo fue igual de efectiva que la proteína de lactosuero para incrementar el tamaño y la fuerza de los músculos.
Pero ¿a qué se debe que la proteína de chícharo produzca los mismos beneficios musculares que la proteína de lactosuero?
Ambas proteínas tienen un contenido de aminoácidos muy similar. Las dos contienen aminoácidos de cadena ramificada que ayudan a sintetizar las proteínas musculares.
Evite la mayoría de los suplementos de proteína de soya
Si es orgánica y está fermentada, la soya puede ofrecer beneficios importantes.
Algunos ejemplos de soya orgánica fermentada incluyen: natto, miso, tempeh y ciertas salsas de soya. Estos tipos de soya han formado parte de muchas culturas asiáticas durante miles de años.
Sin embargo, no recomiendo la soya sin fermentar por varias razones. Algunos ejemplos de este tipo de soya incluyen: soya fresca, verde, entera, seca, semillas de soya, nueces de soya, brotes de soya, harina de soya, leche de soya y tofu.
Además, no solo me refiero a las proteínas en polvo, también a muchos otros productos comerciales, como barras de proteína, productos horneados y fórmulas infantiles, los cuales contienen proteína de soya sin fermentar, en especial proteína aislada ultraprocesada.
Pero ¿qué es la proteína aislada de soya ultraprocesada? Este producto de soya sin fermentar es una proteína en polvo que se aísla o separa de la soya.
En la actualidad, el problema principal con la mayoría de la soya no orgánica es que es transgénica.
Eso significa que la soya se cultiva y cosecha con glifosato, un herbicida y posible carcinógeno que puede dejar residuos en los alimentos.
Pero ese no es el único inconveniente de consumir soya... Si tiene deficiencia de yodo (que es el caso de muchas personas) o un problema de tiroides, la soya puede alterar la función de esta glándula o empeorar su enfermedad.
Presentamos nuestra Proteína Vegana Orgánica Pure Power a base de proteínas vegetales de alta calidad
Combinamos tres proteínas vegetales orgánicas para crear una mezcla de proteína vegetal única, nuestra Proteína Vegana Orgánica Pure Power.
Nuestra Proteína Vegana Orgánica es la mezcla perfecta de proteínas veganas de alta calidad que provienen de tres fuentes diferentes: chícharo, cáñamo y calabaza.
Nuestra Proteína Vegana Orgánica Pure Power está disponible en dos sabores, Vainilla y Chocolate, y cada porción de una cucharada proporciona 20 gramos de proteína, 6 gramos de fibra saludable y 3 gramos de carbohidratos netos en su sabor a vainilla y 2 gramos de carbohidratos netos en su sabor a chocolate.
Y lo mejor de todo es que no contiene ni un solo gramo de azúcar. Además, tiene un ligero sabor dulce que proviene del extracto de fruto del monje y del Rebaudiósido A o Reb A de hoja de stevia rebaudiana, por lo que nuestra Proteína Vegana Orgánica no contiene endulzantes artificiales.
Nuestra fórmula cuenta con la certificación orgánica del USDA y no contiene lácteos, trigo, gluten ni OGM.
Echemos un vistazo más de cerca a nuestra Proteína Vegana Orgánica Pure Power.
Uno de los secretos mejor guardados de las proteínas de origen vegetal
Aunque no es tan popular, la proteína de chícharo tiene un alto contenido de aminoácidos esenciales, como isoleucina, valina, arginina y lisina.
Como lo demostró el estudio que se mencionó en una de las secciones anteriores, la proteína de chícharo produce los mismos beneficios que la proteína de origen animal.
Esta proteína tiene un alto valor biológico que ayuda a restaurar la masa muscular después de entrenar de manera vigorosa.
La proteína de chícharo amarillo sin hidrolizar es:
- Fácil de absorber y digerir.
- No contiene soya, gluten ni lactosa.
- Apta para la mayoría de las personas.
Aquí algo que debe saber sobre las proteínas en polvo que contienen legumbres...
Los alimentos ricos en proteínas también pueden ser ricos en carbohidratos. Lo que significa que lo que viene junto con la proteína no siempre representa una nutrición óptima.
A diferencia de lo que muchos piensan de los chícharos amarillos enteros, su proteína es una gran forma de ayudar a mantener la composición corporal porque no contiene muchos carbohidratos.
Otra proteína de origen vegetal que ofrece beneficios increíbles es la proteína de cáñamo.
La proteína de cáñamo es una poderosa fuente de aminoácidos y grasas omega
La mayoría de las personas relacionan el "cáñamo" con la marihuana. No obstante, aunque la proteína de cáñamo proviene de la semilla de la planta Cannabis sativa, no contiene compuestos psicoactivos o psicotrópicos.
La proteína de semilla de cáñamo es una fuente de nutrientes y aminoácidos. Además, es fácil de digerir y tiene una proporción balanceada de ácidos grasos esenciales.
Lo mejor de todo es que las semillas de cáñamo ofrecen los beneficios de los ácidos grasos, al brindar una proporción ideal de grasas omega 3, 6, y 9 de origen vegetal.
Las dos proteínas principales en la semilla de cáñamo, la albúmina y la edestina, tienen un contenido de aminoácidos esenciales tan alto como el de la soya y la clara de huevo. El cáñamo también es una de las plantas con mayor contenido de edestina.
Aunque en general la soya tiene un mayor contenido de proteína, la proteína de cáñamo es más fácil de digerir, ya que no contiene los oligosacáridos ni inhibidores de tripsina que pueden afectar la absorción de proteínas.
Además, a diferencia de la soya sin fermentar, el cáñamo no produce efectos adversos en las hormonas y la tiroides.
La fuente de proteína más poderosa del reino vegetal
Si bien los chícharos y el cáñamo suelen ocupar el primer lugar en el mundo vegetal, la proteína de semilla de calabaza orgánica proporciona un poderoso aporte nutricional que merece toda nuestra atención.
Proviene de semillas de calabaza orgánicas y sin procesar, por lo que esta proteína completa contiene niveles elevados de aminoácidos esenciales, incluyendo leucina, que se requiere para sintetizar las proteínas musculares.
A diferencia de muchos granos y legumbres, la proteína de semilla de calabaza también es baja en alérgenos y fácil de digerir, lo que la convierte en una excelente opción para las personas con sistemas sensibles o restricciones alimentarias.
Lo que hace que la proteína de calabaza orgánica sobresalga de las demás son sus niveles elevados de minerales y antioxidantes. Es una fuente natural de magnesio, hierro, zinc y manganeso, que son nutrientes que estimulan la producción de energía, la función inmunológica y la vitalidad.
Además, su sabor terroso combina a la perfección con otras proteínas vegetales, lo que da como resultado un sabor ligero y equilibrado, sin la aspereza ni la amargura que suelen encontrarse en los polvos de una sola fuente.
Ya sea que busque desarrollar fuerza, acelerar la recuperación o solo darle a su cuerpo un combustible limpio de origen vegetal, la proteína de calabaza orgánica es un aliado versátil y nutritivo que compensará su esfuerzo.
Y cuando se cultiva bajo practicas orgánicas (se prensa en frío y casi no se procesa), como es el caso de nuestra Proteína Vegana Orgánica Pure Power, obtiene todos los beneficios sin exponerse a aditivos innecesarios, disolventes químicos ni residuos sintéticos.
Un ligero sabor dulce que proviene de dos sustancias naturales
Con el fin de reducir el contenido total de carbohidratos en sus productos, los fabricantes suelen utilizar endulzantes artificiales como sucralosa o aspartame.
Ahora que las personas ya conocen los peligros de los endulzantes artificiales, muchos fabricantes están recurriendo a los alcoholes de azúcar, como el maltitol, sorbitol, glicerol, la glicerina o el xilitol para reducir la cantidad total de calorías en sus productos.
Dado que aportan menos calorías que el azúcar, estos sustitutos pueden tener una desventaja. En ciertas personas pueden causar problemas intestinales.
El jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), que también se denomina azúcar de maíz, glucosa o fructosa, es un endulzante a base de maíz que se obtiene de un proceso químico. Según los estudios, se relaciona con la obesidad, la diabetes y el síndrome metabólico. Además, suele elaborarse con maíz transgénico.
Y tenga cuidado con el agave, ya que según el procesamiento al que se somete, puede contener hasta un 90 % de fructosa, que es casi el doble que el JMAF.
Nuestra proteína tiene el toque justo de dulzura, sin dejar un regusto indeseable, gracias a dos sustancias orgánicas de origen vegetal: El Rebaudiósido A (Reb A) y extracto de fruto del monje.
Pero ¿qué es el Rebaudiósido A o Reb A?
El Reb A es uno de los glucósidos de esteviol más dulces y puros que se extrae de forma natural de la hoja de stevia rebaudiana. Tiene un sabor similar al azúcar, sin el amargor que suele relacionarse con otros extractos de stevia.
El Reb A, que proporciona dulzura natural sin añadir calorías ni incrementar los niveles de azúcar, es una alternativa vegetal deliciosa y saludable para los endulzantes artificiales.
10 razones para comenzar a tomar nuestra Proteína Vegana Pure Power
Nuestra Proteína Vegana Orgánica Pure Power está disponible en dos deliciosos sabores: chocolate y vainilla.
Aquí algunas de las razones para ordenar hoy mismo nuestra Proteína Vegana Orgánica. Nuestra Proteína Vegana Orgánica Pure Power:
- Contiene tres fuentes de proteínas de origen vegetal de alta calidad con todos sus aminoácidos esenciales intactos y que proporcionan 20 gramos de proteína por porción.
- Contiene proteínas con altas concentraciones de BCAA que ayudan a desarrollar y mantener los músculos.
- Contiene muy pocos carbohidratos, solo tres (3) gramos de carbohidratos netos por porción en su sabor a vainilla y dos (2) gramos de carbohidratos netos por porción en su sabor a chocolate.
- No contiene ni un solo gramo de azúcar y su ligero sabor dulce proviene de dos endulzantes de origen vegetal, y no de endulzantes artificiales.
- Tiene un sabor a vainilla o chocolate (no sabe a vegetales).
- Contiene fuentes de fibra que mejoran la regularidad y la salud intestinal.
- Es fácil de digerir y apta para la mayoría de las personas.
- No contiene conservadores, gluten, soya, lácteos ni OGM.
- Se mezcla muy fácil con agua y otros líquidos.
- Viene empaquetada en una bolsa con cierre hermético, por lo que no es necesario utilizar un contenedor de plástico adicional para guardarla, lo que ayuda a ahorrar espacio y combustible.
Nuestra Proteína Vegana Orgánica Pure Power es la combinación perfecta de proteínas de alta calidad, ideal para cualquier momento del día, ya sea que necesite recargar energía o solo consumir más proteína.
¿Qué proteína en polvo elegir?
Tenemos una gran variedad de proteínas en polvo de alta calidad. ¿Cuál debería elegir según sus necesidades?
Nuestra Proteína Vegana Orgánica Pure Power es apta para veganos y carnívoros por igual. Esta proteína única es una combinación perfecta de tres proteínas de origen vegetal de alta calidad, que incluyen chícharos, cáñamo y calabaza. Y también contiene una fuente de fibra que mejora su digestión y regularidad. Disponible en sabor a vainilla y chocolate.
Nuestra Proteína de Lactosuero en Polvo Pure Power + Probióticos está diseñada para mejorar sus objetivos generales de salud y estado físico con su mezcla única de proteína de lactosuero de leche de alta calidad (20 gramos por porción) de vacas alimentadas con pastura de Nueva Zelanda, junto con semillas de chía, MCT y una mezcla de probióticos de seis cepas que proporciona 15 billones de CFU. Disponible en sabores a vainilla, chocolate, fresa y plátano.
Nuestra Proteína de Lactosuero Orgánico Pure Power es una proteína en polvo con excelente sabor que contiene concentrado de proteína de lactosuero que proviene de vacas que se crían en los Estados Unidos y que tienen acceso a la pastura durante todo el año. Esta fórmula no contiene hormonas, antibióticos ni azúcares añadidos, y aporta 20 gramos de proteína y 1.5 gramos de inmunoglobulina G (IgG) por porción. Disponible en cuatro deliciosos sabores: original, vainilla, chocolate y fresa.
Lleve su potencial al siguiente nivel: ordene hoy mismo su Proteína Vegana Orgánica Pure Power
Su cuerpo necesita los ingredientes correctos para mantenerse fuerte por dentro y por fuera. El primer paso es elegir productos que promuevan el desarrollo de sus músculos y refuercen su salud en general, al mismo tiempo que evita los productos que hacen todo lo contrario.
Nuestra Proteína Vegana Orgánica Pure Power contiene proteínas de origen vegetal de la más alta calidad que lo ayudarán a optimizar su nutrición y fortalecer su cuerpo, sin importar que tipo de alimentación lleve.
No solo tiene un sabor delicioso, sino que también ofrece una variedad completa de proteínas de alta calidad, junto con ácidos grasos omega-3 enzimas y fibra.
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