¿Alguna vez se ha preguntado por qué algunas personas se ven y se sienten más grandes que otras de la misma edad?
El proceso de envejecimiento celular causó mucha intriga entre los científicos desde hace mucho tiempo. Una cosa que han descubierto es cómo los procesos naturales del cuerpo pueden acelerar el envejecimiento celular normal y hacer que las células y los tejidos envejezcan más rápido de lo que deberían.
Aunque algunos de estos procesos están fuera de su control, como la producción de energía a nivel celular, otros, como la alimentación y el estrés, son factores en los que si puede influir.
Un objetivo importante de estos procesos de envejecimiento son las proteínas de su cuerpo. Esto es importante porque casi todas las funciones de sus células y tejidos dependen de la supervivencia y el bienestar de estas moléculas grandes y complejas; funciones como:
- Firmeza y tono de tu piel y músculos.
- Salud de sus ojos y cerebro.
- Transporte de nutrientes a sus células y órganos.
- Producción de anticuerpos para proteger su cuerpo.
- Disponibilidad de enzimas para realizar miles de reacciones químicas.
Dondequiera que haya proteínas en su cuerpo, siempre existe el riesgo de degradación o descomposición, y eso incrementa con la edad.
Entonces, ¿cómo se controlan las proteínas de su cuerpo?, ¿hay algo que pueda hacer para ayudar a protegerlas de estos procesos destructivos?
Los procesos naturales que pueden agregar años a su edad
La glicación es una de las formas en que las proteínas se pueden dañar o destruir.
La glicación de proteínas ocurre cuando cantidades muy altas de azúcares en su alimentación, como glucosa y fructosa, se unen a las proteínas. Las proteínas glucosiladas son muy peligrosas para su bienestar, ya que generan muchos radicales libres destructivos.
La unión de los azúcares a las proteínas también puede causar un proceso llamado reticulación, donde las proteínas se unen.
Los productos finales de glicación avanzada (AGE por sus siglas en inglés) también se pueden formar en el torrente sanguíneo cuando las proteínas o grasas se combinan con el azúcar.
La glicación de proteínas, reticulación y los AGE promueven un envejecimiento celular más rápido y lo hacen sentir y lucir más grande de lo que realmente es.
Cuando sus proteínas pierden la capacidad para funcionar de forma correcta, su cuerpo puede volverse vulnerable a enfermedades degenerativas y envejecimiento celular prematuro.
Una de las características del envejecimiento es la piel flácida y de aspecto cansado. A los 80 años, la cantidad de fibroblastos o células del tejido conectivo en la capa interna de la piel por lo general reducen a la mitad.
La degradación de las proteínas afecta las capas internas y externas de la piel, y se manifiesta como una pérdida de elasticidad y firmeza, así como una menor capacidad de cicatrización de heridas.
La pérdida de proteínas afecta más que la apariencia de su piel. La glicación y la formación de AGE pueden causar entre cruzamiento en su colágeno, la proteína que se encuentra en todo su tejido conectivo.
Cómo la carnosina promueve la juventud *
Por muy amenazante que pueda parecer todo esto, es bueno saber que existe un compuesto de aminoácidos que puede proteger de la destrucción de las proteínas relacionada con la edad.*
La L-carnosina, o simplemente carnosina, está compuesta de dos aminoácidos: alanina e histidina. Este compuesto de aminoácidos ayuda a proteger las proteínas de múltiples formas.*
Una de las formas en que la carnosina ayuda a proteger su cuerpo es a través de sus propiedades antioxidantes. Las propiedades antioxidantes de la carnosina le permiten neutralizar los radicales libres que pueden dañar sus células y tejidos.*
Los radicales libres son moléculas con una cantidad desigual de electrones, por lo que cuando los antioxidantes como la carnosina “donan” electrones adicionales, estas moléculas se vuelven más estables, menos reactivas y menos dañinas.
Para las proteínas, la amenaza de radicales libres más destructiva proviene del radical hidroxilo. La carnosina no solo elimina este tipo de radicales libres, sino que es el único antioxidante que puede proteger los cromosomas de sus células de los radicales libres y el daño oxidativo.*
Pero esta es la cuestión. La carnosina ni siquiera es el antioxidante más poderoso que tiene su cuerpo. Y los antioxidantes por lo general no detienen la reticulación del colágeno por los AGE, pero la carnosina sí lo hace.*
Entonces ¿qué más hace la carnosina para proteger las proteínas y promover la juventud?
La carnosina se involucra en otros procesos para ayudarlo a disfrutar de una salud óptima, lucir una apariencia más juvenil y moverse con comodidad y facilidad:*
- Glicación: la carnosina ayuda a controlar el daño a las proteínas al unirse con el exceso de glucosa y otros azúcares en su alimentación en sitios que se parecen mucho a donde los azúcares se unen a las proteínas durante la glicación y la reticulación.*
- Entrecruzamiento y formación de AGE: a través de su acción de unión, la carnosina ayuda a proteger contra el entrecruzamiento de proteínas y la formación de AGE.*
- Disfunción mitocondrial: las células mueren cuando no reciben suficiente energía o la oxidación, exceso de cobre, hierro o zinc las dañan. Las propiedades de eliminación y quelación de radicales libres de la carnosina promueven mitocondrias saludables y funcionales.*
- Envejecimiento celular: los telómeros desempeñan un papel muy importante al proteger sus cromosomas y material genético celular. Cada vez que su ADN se reproduce, sus telómeros reducen. Cuando se vuelven muy cortos, las células mueren. Los estudios demuestran que la carnosina puede reducir la velocidad de acortamiento de los telómeros y al mismo tiempo el daño.*
- Rejuvenecimiento de fibroblastos: la carnosina apoya la salud y el rejuvenecimiento de los fibroblastos, o su tejido conectivo, y de hecho influye en su longevidad.*
- Regula el pH para proteger las células musculares: el ejercicio de alta intensidad puede causar una acumulación de ácido en el músculo que después provoca fatiga y dolor. La carnosina apoya el rendimiento del ejercicio al ayudar a regular el ácido en los músculos.*
La carnosina es más importante en su corazón y cerebro
Las concentraciones de carnosina son más altas en los tejidos que más energía necesitan, como los músculos, corazón y el cerebro. Tal vez no sea una coincidencia, pero esta podría ser la forma en que la naturaleza protege estas áreas vitales de los efectos oxidativos de la producción de energía.*
Sus músculos, corazón y cerebro pueden beneficiarse de los efectos protectores de la carnosina, junto con sus ojos y las mitocondrias en todas sus células. Sin embargo, los efectos de la carnosina son muy notables en su corazón y vasos sanguíneos.*
La glicación se relaciona con problemas de salud cardiovascular. Por lo tanto, a través de las acciones protectoras de la carnosina en las células, puede ayudar a mantener la función cardiovascular normal.*
Los estudios en animales sugieren que la carnosina puede mantener el flujo sanguíneo normal en el corazón, debido a sus propiedades antioxidantes y protectoras de la membrana. Además, parece apoyar la función arterial normal que es muy importante para tener un flujo sanguíneo saludable.*
La carnosina también promueve una respuesta inflamatoria normal.*
Los investigadores descubrieron que, en comparación con los adultos mayores, las personas con problemas cognitivos tienden a tener niveles más bajos de carnosina en el cerebro y el líquido cefalorraquídeo.
Por qué podría tener poca carnosina
Las personas más jóvenes suelen tener niveles altos de carnosina, en especial en sus tejidos que necesitan energía, como los músculos, corazón y el cerebro, pero, los niveles de carnosina disminuyen con la edad. A medida que envejece, su cuerpo produce menos carnosina y la que tiene se vuelve más susceptible al daño. A los 70 años, los niveles de carnosina en el músculo disminuyen más del 60 %, lo que podría explicar el desgaste muscular y la reducción de la masa muscular que se observa en las personas mayores.
Las personas que siguen una fiesta vegetariana también tienen un mayor riesgo de daño a las proteínas debido a la poca cantidad de carnosina. La carnosina proviene principalmente de la carne, por lo que no es de extrañar que las personas vegetarianas tengan niveles más bajos. También tienden a tener más proteínas glicosiladas, tal vez debido a un menor consumo alimenticio de carnosina.
Los estudios demuestran que los suplementos de carnosina pueden ayudar a incrementar los niveles de carnosina en el tejido muscular y restaurar niveles saludables y juveniles en los tejidos de todo el cuerpo.*
La relación entre el consumo de hierro, las grasas omega-6 y la carnosina
Existe un riesgo que se relaciona con la alimentación y que podría ayudar con los altos niveles de carnosina.*
La mayoría de las personas consumen demasiado omega-6 y muy poco omega-3, lo que desarrolla un desequilibrio de grasas esenciales. Esta proporción es la que puede afectar su salud.
La mejor manera de corregir esta proporción y mejorar su salud es reducir el consumo de grasas omega-6 de los alimentos procesados y los aceites de semillas refinados.
Ya que el ácido linoleico (LA) constituyen entre el 60 y el 80 % de omega-6 y eso es muy malo. El LA es un ácido graso poliinsaturado (PUFA) o un átomo de hidrógeno faltante. Esto hace que el LA y los omega-6 – sean muy susceptibles a la oxidación, lo que significa que la grasa se descompone en metabolitos dañinos.
Los metabolitos del LA son muy peligrosos, de hecho, son mucho más dañinos que el exceso de azúcar. Esto se debe a que los PUFA se oxidan, mientras que el azúcar no.
Consumir grandes cantidades de hierro, en especial alimentos enriquecidos con hierro, solo complica el problema del exceso de LA y omega-6.
A nivel molecular, el exceso de grasas omega-6 daña su metabolismo y merma la capacidad de su cuerpo para generar energía en las mitocondrias de sus células. Además de su metabolismo, su corazón y células también están en riesgo.
La carnosina puede ayudar a prevenir la destrucción de las células causada por el consumo de hierro en presencia de demasiadas grasas omega-6 al captar los productos finales oxidativos que pueden dañar las grasas y proteínas.
Descubrimos todo sobre cómo la carnosina promueve la salud y la apariencia juvenil. Ahora analicemos otro antioxidante que funciona de forma sinérgica con la carnosina.
4 formas en las que este superantioxidante mitocondrial favorece la salud del cuerpo y el cerebro*
El ácido alfa lipoico (ALA) es un poderoso antioxidante y uno de los captadores de radicales libres más eficaces. Se considera como el antioxidante universal y es el único que se sabe que se transporta al cerebro al cruzar la barrera hematoencefálica.
El ALA se encuentra de forma natural en las mitocondrias de todas sus células y es muy conocido por su papel en convertir la glucosa en ATP, o energía, en las células.
El ALA es una combinación de las dos formas diferentes de ALA: ácido R-alfa lipoico (R-ALA) y ácido S-alfa lipoico (S-ALA). La forma R se encuentra en la naturaleza, mientras que la S es la forma sintética que se sintetizó de forma química en 1952.
El R-ALA se encuentra en plantas, animales y el cuerpo humano. Es idéntico a la forma del ácido alfa lipoico en su cuerpo y se sabe que promueve la salud de al menos cuatro formas diferentes:
- Apoya la función mitocondrial saludable, ya que es la única forma que funciona como cofactor para conservar la glucosa en ATP.*
- Promueve los niveles de energía celular juvenil. *
- Protege las proteínas de su cuerpo contra el estrés oxidativo y el daño de los radicales libres.*
- Apoya una respuesta inflamatoria normal y saludable.*
La mayoría de los suplementos de ALA en el mercado contienen tanto R-ALA como S-ALA porque, por sí mismo, el R-ALA “puro” es inestable y difícil de administrar en una forma que su cuerpo pueda utilizar.
Sin embargo, el problema con los suplementos de ALA comunes es que el S-ALA puede inhibir las propiedades más esenciales del R-ALA, incluyendo sus interacciones beneficiosas con proteínas, enzimas y genes. Y con el ALA regular, solo el 20 o 30 % del ALA llega al torrente sanguíneo debido a la baja biodisponibilidad del S-ALA.
La mayoría de los efectos beneficiosos del ALA provienen del R-ALA, por lo que sería la forma más ideal de ácido alfa lipoico si pudiera estabilizarse y hacerse más absorbible.
Presentamos el R-ALA a partir de R-Lipoato de sodio que es el potente antioxidante mejorado
Me complace informarle que encontramos un R-ALA estabilizado que se formula a través de un proceso único para garantizar una mayor capacidad de absorción y biodisponibilidad. Y ahora, lo combinamos con L-carnosina en L-carnosina con ácido R-alfa lipoico.
Está diseñado para conseguir una mejor absorción gastrointestinal y el R-Lipoato de sodio está elaborado con sales de ácido R-Lipoico de origen natural. No contiene aditivos químicos ni excipientes y además no causa molestias gastrointestinales como el ácido R-lipoico no estabilizado.
Los estudios científicos revisados por pares demuestran que esta forma mejorada de R-ALA estabilizada es la forma de ácido lipoico más biodisponible en el supermercado.
Los participantes del estudio que tomaron este ácido R-alfa lipoico estabilizado y procesado de manera única lograron concentraciones sanguíneas de ácido lipoico 40 veces más altas que los que tomaron R-ALA que no estaba estabilizado.
Los participantes del estudio no solo alcanzaron niveles muy altos en la sangre, sino que también los alcanzaron antes, lo que garantiza una rápida absorción del plasma en los tejidos.
En otro estudio, los voluntarios recibieron 600 mg de ALA regular (que contenía tanto R-ALA como S-ALA). Las concentraciones plasmáticas de R-ALA fueron entre un 40 y 50 % más altas que las de S-ALA, lo que sugiere que la forma S no se absorbió de manera óptima o se eliminó más rápido del cuerpo que la forma más beneficiosa, R-ALA.*
¿Por qué está hecho con sales? La sal soluble en agua ayuda a alcanzar más rápido niveles elevados de R-ALA en los tejidos y la sangre. El ácido R-lipoico en forma de sal de sodio (Na-RALA) contiene solo una pequeña cantidad de sal, alrededor del 8 y 9 %. La sal de sodio aumenta su biodisponibilidad ya que es la forma exacta que su cuerpo requiere.*
La L-carnosina con ácido R-alfa lipoico proporciona solo el ácido R-lipoico estabilizado y superior, y nada del S-ALA menos biológicamente activo, como lo que se encuentra en muchos suplementos de ALA.
La sinergia entre la L-carnosina y el ácido R-lipoico brinda más beneficios potenciales*
Este ácido R-lipoico junto con la L-carnosina:
- Brinda protección antioxidante contra el estrés oxidativo y ayuda a rejuvenecer sus células.*
- Apoya la salud celular y mitocondrial al incrementar la conversión de energía en las células.*
- Promueve la sensibilidad a la insulina normal y saludable y el metabolismo de la glucosa para una salud metabólica óptima.*
- Ayuda a proteger y promover el envejecimiento juvenil de sus células, tejidos y órganos, incluyendo el corazón, cerebro, músculos y el tejido conectivo.*
- Apoya la función saludable de las células T (inmunes).*
- Regenera las vitaminas y el glutatión, que es el antioxidante propio de las células, y restaura su eficacia.*
- Apoya una respuesta inflamatoria normal y saludable en células y tejidos.*
Cuando se combina con L-carnosina, el estado antioxidante del ácido R-lipoico mejora aún más, ya que parece haber una sinergia especial entre los dos nutrientes, en especial para la salud cardiovascular y metabólica.*
Los estudios en animales que utilizaron carnosina y ácido alfa lipoico demostraron un incremento en la superóxido dismutasa (SOD), una de las defensas antioxidantes más importantes de su cuerpo contra el daño de los radicales libres que se relaciona con varios problemas.*
Al mismo tiempo, esta combinación única redujo la oxidación de grasas en el suero, la piel y el hígado de los participantes del estudio, y mejoró los perfiles de lípidos en suero. *
Actúe ahora y ayude a mantener su cuerpo y su cerebro sanos y jóvenes*
El proceso de envejecimiento celular no siempre es su mejor amigo, en especial si es como la mayoría de las personas en Estados Unidos cuya salud metabólica no está en óptimas condiciones.
Los niveles altos de L-carnosina con ácido R-alfa lipoico pueden brindarle a su piel un aspecto más joven, así como apoyar la salud muscular y cardiovascular al ayudar a proteger sus células y tejidos de los efectos dañinos de los radicales libres.*
A través de sus acciones sinérgicas la L-carnosina con ácido R-alfa lipoico proporciona una poderosa defensa antioxidante para apoyar su salud, incluyendo su corazón, cerebro, ojos, músculos, salud metabólica e inmunológica.*
Luzca y siéntase más joven al tomar control de algunos de los procesos naturales de envejecimiento celular más dañinos de su cuerpo, y ordene hoy mismo la L-carnosina con ácido R-alfa lipoico.