Existe una línea muy delgada entre los snacks nominados como barras “energéticas” y los dulces que se encuentran en el pasillo del supermercado local.
Si observa las barras más vendidas, encontrará endulzantes como el jarabe de maíz de alta fructosa, jarabe de caña y endulzantes artificiales como el aspartame. De hecho, tres de las mejores barras contienen niveles de carbohidratos totales de hasta 42 gramos y 20 gramos de azúcares por barra.
Esto es muy similar a los 35 gramos de carbohidratos y 29 gramos de azúcares que se encuentran en una de las barras de caramelo más populares.
Además de los endulzantes cuestionables, las barras más populares también contienen granos excesivos e ingredientes genéticamente modificados (GE) como fibra de maíz, fibra de caña de azúcar y aislado de proteína de soya.
Estos ingredientes potencialmente dañinos no son los que necesita, o desea, para mantener un estilo de vida saludable.
Las barras llegaron para quedarse, ya que son prácticas para cuando tiene prisa, va de viaje o necesita recarga rápida de energía. Entonces, ¿por qué no buscar una versión más saludable y sabrosa?
7 criterios para una barra perfecta
¿Qué se necesita para que una barra sea perfecta? Estos son las siete recomendaciones:
- Bajo nivel de azúcar
No debe contener azúcar refinada, endulzantes artificiales o a base de maíz. Su cuerpo descompone estos azucares de forma diferente y su consumo está relacionado con la resistencia a la insulina, aumento de peso y diferentes enfermedades.
- Baja en carbohidratos netos
Los carbohidratos netos son los carbohidratos totales en un producto menos los gramos de fibra. Para obtener beneficios óptimos, elija un bajo contenido de carbohidratos netos.
- Grasas de calidad
Las calorías del exceso de proteínas y carbohidratos deben reemplazarse por calorías de grasas de alta calidad de alimentos enteros.
- Rica en fibra
Los altos niveles de fibra son esenciales para la salud y para reducir los carbohidratos netos. Las fuentes ideales de fibra para las barras provienen de alimentos enteros.
- Orgánica, sin ingredientes transgénicos
La barra debe cumplir con los estándares orgánicos del USDA y no debe contener ningún ingrediente transgénico.
- Sin gluten
La barra ideal no debe contener gluten. Junto con los ingredientes orgánicos, esto ayuda a asegurar que la barra no tenga rastros de glifosato, un pesticida que daña la salud y que se aplica a los cultivos de trigo antes de cosecharlos.
- Tener un delicioso Sabor
La barra perfecta es suave, masticable y sabrosa y además de ser hecha con alimentos enteros.
La Barra Orgánica de Cassava se elabora solo con ingredientes saludables
Las Barra Orgánicas de Cocoa Cassava con Coco y Semillas de Chía elevan el estándar de muchas barras populares en el mercado ya que están hechas de ingredientes orgánicos, no transgénicos. Además, proporcionan buenas fuentes de fibra y grasas de calidad que ofrecen un delicioso sabor de alimentos enteros de alta calidad.
Con un delicioso pero saludable sabor, nuestras Barra Orgánicas de Cocoa Cassava solo contienen ingredientes saludables:
- Yuca orgánica (también conocida como cassava, tapioca, yuca y raíz de mandioca) le proporciona humedad y un toque de dulzor. La yuca o cassava, ha sido utilizada como un alimento básico importante para muchas tribus sudamericanas desde la época precolombina, además, también aporta calcio.
- Coco Orgánico ofrece un delicioso sabor tropical, al tiempo que mejora la textura y el contenido de fibra. Las hojuelas del coco conservan el delicado sabor y la humedad de sus aceites orgánicos naturales, sin sulfitos ni conservadores.
- Semillas de chía orgánicas y sin procesar para agregarle nutrientes, fibra y un delicioso crujido. La mezcla exclusiva de semillas de chía blancas y negras, tal como existen en la naturaleza, es una fuente de bajo índice glucémico de ácidos grasos omega-3, fibra insoluble y soluble, magnesio, calcio y proteína vegetal completa.
- Mantequilla de almendras orgánicas proporciona una fuente de proteínas y grasas de alta calidad para una energía duradera y una plenitud satisfactoria. Las almendras también contienen antioxidantes y fenoles beneficiosos, flavonoides y ácidos fenólicos.
- Se usan dos fuentes de chocolate orgánico con 56 % de chocolate negro de cacao y polvo de cacao sin procesar, que proporciona antioxidantes. El chocolate contiene los valiosos micronutrientes: magnesio, zinc, hierro y potasio, así como los flavanoles que proporcionan muchos beneficios. Nuestro cacao en polvo sin procesar no contiene agentes alcalinizantes ni endulzantes sintéticos.
Comparación entre mis barras de cassava y las 3 barras de proteína más populares
Descubra como nuestras Barras Orgánicas de Cassava se comparan con tres de las barras más populares a las que nos referimos antes:
| Barra |
Carbohidratos totales |
Fibra |
Carbohidratos netos |
Azúcares |
Proteína |
Orgánico |
OMGs |
Libre de gluten |
| Barra “A” |
42 g |
4 g |
38 g |
20 g |
10 g |
No |
No |
No |
| Barra “B” |
29 g |
9 g |
20 g |
10 g |
2 g |
No |
Sí |
Sí |
| Barra “C” |
23 g |
5 g |
18 g |
15 g |
10 g |
No |
Sí |
No |
| Barra Orgánica de Cocoa Cassava |
24 g |
5 g |
19 g |
4 g |
4 g |
Sí |
No |
Sí |
Las barras “A”, “B” y “C” no solo contienen casi el doble de la cantidad de azúcar que nuestra barra, sino que los tipos de azúcares lo que más me preocupa. Estas barras contienen azúcares como el jarabe de maíz de alta fructosa y el jarabe de caña.
Y ninguna de las otras barras cumple con los estándares orgánicos del USDA, y dos de cada tres contienen ingredientes genéticamente modificados (GE) y no son libres de gluten (GF).
Comience su día lleno de energía con nuestras Barras Orgánicas de Cassava
Desde sus orígenes en la granja hasta sus ingredientes orgánicos saludables y procesos de producción exclusivos, nuestras Barras Orgánicas de Cocoa Cassava con Coco y Semillas de Chía son:
- Están elaboradas con alimentos enteros orgánicos sin ingredientes genéticamente modificados.
- Son ricas en fibra y bajas en carbohidratos netos.
- Contienen menos azúcar que muchas barras tradicionales: cada barra contiene solo 6 gramos de azúcar sin refinar ni endulzantes artificiales o a base de maíz.
- Son una buena fuente de grasas saludables de coco, mantequilla de almendras y omega-3 de las semillas de chía.
- Contienen muchos superalimentos como la raíz de cassava y el chocolate orgánico.
- No contienen soya ni gluten.
- Son deliciosas con una textura chiclosa y agradable con sabor a chocolate.
- Puede comprar la caja o barras individuales.
No se conforme con barras normales de segunda categoría que podrían afectar su estilo de vida saludable. Busque la opción más saludable y de calidad superior y ordene hoy mismo su suministro de Barras Orgánicas de Cocoa Cassava.